Custom Knifemaking par Tim McCreight - Editions Stackpole Books - 230x180 - 222 pages - -
Un bon livre pour découvrir la coutellerie artisanale pour amateurs. Après un
chapitre de présentation des outils, techniques et méthodes, l'auteur
présente dix projets de difficulté croissante. Chaque projet est abordé
de la conception à la réalisation finale. A noter tout particulièrement,
deux pliants (ressort et pompe).
Table des matières : Tools (16) - Materials (13) - Knife design (14) -
Sheathmaking (16) - Forge set-up (11) - Project 1 : Kitchen paring knife (17) - Project 2 :
Full-tang all-purpose knife (16) - Project 3 : Partial-tang carving knife (10) - Project
4 : Through-tang skinner (11) - Project 5 : Wilderness knife (8) - Project 6 : Forged camp
knife (13) - Project 7 : Kitchen chopper (10) - Project 8 : One-blade pocket knife (17) -
Project 9 : Lockback folding knife (11) - Project 10 : Damascus steel dagger (18).
$50 Knife Shop par Wayne Goddard - Editions Krause publications - 280x210 - 156 pages - -
Le must pour les bricoleurs. On y trouve beaucoup d'infos pour réaliser
son matériel à faible coût. Quelques pages sur la fabrication des
backstands. Toutes les étapes de la fabrication de couteaux sont abordées.
Quelques pages sur le Damas (classique, câble).
Table des matières : The beginning (10) - The forged knife (23) - The
stock-removal method and finishing (27) - Backyard heat treating (33) - Damascus steel (19)
- Home made grinders (21) - Tribal knifemaking (14).
$50 Knife Shop revised par Wayne Goddard - Editions Krause publications - 280x210 - 156 pages - -
Une nouvelle édition du livre précédent avec quelques ajouts de texte et
des photographies en couleur. Un nouveau chapitre présente des outils et dispositifs
utiles.
Table des matières : Knifemaking simplified (14) - The forged knife (28) - The
stock-removal method and finishing (22) - Backyard heat treating (20) - Primitive knifemaking
(14) - Damascus steel (18) - Home made grinders (20) - Jigs, fixtures and holding devices (12).
The Complete Bladesmith par Jim Hrisoulas - Editions Paladin Press - 280x220 - 179 pages - -
Livre très complet, aux textes denses, sur de multiples aspects de la coutellerie :
Atelier, rappel des techniques de forge appliqués à la coutellerie, montage
des couteaux, traitements thermiques, choix des matériaux, Damas. Excellent ouvrage
pour bien débuter.
Table des matières : The workshop and tools of the trade (19) - Steels to use
(9) - Fire and forge (11) - Forging blades (13) - Rough grinding (7) - Heat treating (5) -
Final grinding (5) - Fittings (9) - Grip materials (9) - Grip making (13) - Polish and
finish (3) - Sharpening (5) - Leatherwork (15) - Scrimshaw (7) - Damascus steel (9) - Heat
treating damascus steel (3) - Damascus patterns (15) - Cable blades (7) - The japanese
blades (9) - Japanese heat treating and polishing (7).
The Master Bladesmith par Jim Hrisoulas - Editions Paladin Press - 280x220 - 286 pages - -
Version améliorée et complétée du précédent
ouvrage. Pas mal de techniques "avancées". Fabrication d'armes diverses :
Epée, lance, hache. Chapitre sur le Damas. Quelques tables de conversion des mesures
anglo-saxonnes. Pas pour débutants !
Table des matières : Setting up the workshop (25) - Steels & alloys (19) -
Advanced forging techniques (31) - The power hammer (21) - Grinding (9) - Heat treating
and tempering (7) - Hilts (21) - Metal and wood finishing (17) - Leather working &
scabbard making (19) - Swordmaking : The romance of the sword (21) - The spear : The
ancient weapon of choice (25) - Axes (17) - Japanes nonferrous alloys and their
coloration (13) - Damascus steel : The pattern welded blade (37) - Compounds and formulas
(9) - Weights and measures (9).
Pocketknife Making for Beginners par Stefan Steigerwald et Peter Fronteddu - Editions Schiffer - 230x150 - 125 pages - -
Un livre dédié à la fabrication des couteaux pliants simples : Friction et cran plat.
Du design avec les gabarits juqu'à la réalisation finale. Beaucoup d'astuces et de
conseils pratiques. Personnellement j'aurais inversé les chapitres 1 et 2 (le couteau à friction
est plus simple à réaliser par un débutant). L'ensemble est bien illustré.
Table des matières : A few words up front (5) - Preparation (15) - Slipjoint Folding Knife (71) -
Friction Folding Knife (34).
Making Hidden Tang Knives par Heinrich Schmidbauer et Joachim Wieland - Editions Schiffer - 230x150 - 108 pages - -
Un livre entier pour un couteau de A à Z : C'est très détaillé !
Beaucoup de photos qui expliquent parfaitement toutes les étapes.
Table des matières : Introduction (5) - The tools (7) - The materials (9) -
The blade (17) - Etching and finishing the blade (13) - The handle (25) - The sheath (31) -
List of suppliers (1).
Knife Engineering par Larrin Thomas - 250x180 - 441 pages - -
Un livre très complet sur tous les aspects de la métallurgie de l'acier
appliquée à la coutellerie. Pas un livre pour néophyte car certains
chapitres sont très techniques. Une table de conversion Fahrenheit Celsius sera
très utile !
Table des matières : Introduction to Knife Engineering (2) -
Steel and knife properties (1) - Blade grinds and edges (9) - The structure of
steel (10) - Strength and hardness (10) - Bending and flexing (9) - Toughness (14) -
Chipping and fracture (12) - Sharpness and cutting ability (10) - Edge retention (12) -
Corrosion resistance (7) - Grinding, polishing and sharpening (11) - Knife steels
and their metallurgy (1) - Iron-carbon phase diagram (9) - Introduction to knife
steels (6) - Carbides in knife steels (11) - Micrographs (33) - Steel ratings (11) -
Processing and heat treating steel (2) - Melting and solidification (7) -
Forging (14) - Normalizing (12) - Annealing (21) - Austenitizing (14) - Quenching (24) -
Tempering (14) - Cold treatments (12) - Austempering and bainite (15) - Knife making
(1) - Heat treatment process and equipment (7) - Practical aspects of heat treating (14) -
Laminated steel and damascus steel (13) - Forging vs stock removal (6) - Wrapping it all
up (2) - References (28) - Appendices - Heat treatment recommendations (52) -
Steel designations comparison chart (2) - Knife steel suppliers (2) - About the author (1).
101 Knife Designs par Murray Carter - Editions Krause Publications - 280x210 - 205 pages - -
Excellent livre. Il traite d'un sujet difficile et rarement abordé ailleurs :
La conception des couteaux. Par contre, rien sur les pliants (si on exclut les
mécanismes, les principes sont faciles à transposer). De nombreux points de
détail sont étudiés. En fin d'ouvrage, des modèles sont
proposés sur 40 pages !
Table des matières : Terms and Definitions (2) - Introduction (22) - Culinary
Blades (14) - Knives for Work, Hobbies and Outdoors (30) - Classic Knife Designs (23) - How To
Create and Preserve New Designs (14) - How to Grow Your Pattern Collection (3) - How to
Modify a Pattern to Improve it (10) - Specific Features Of Blades (16) - In Conclusion (13) -
How To Use The Patterns (1) - Knife Patterns/Templates (40) - Bibliography (1) - About the
Author (1).
Blade's guide to Making Knives par Joe Kertzman - Editions Krause Publications - 280x210 - 160 pages - -
Ce livre est un ensemble d'articles écrits par de grands couteliers : Allen Elishewitz,
Wayne Goddard, Don Fogg, pour ne citer qu'eux. Beaucoup d'informations intéressantes et
variées. Excellents articles sur la fabrication des épées et sur
l'utilisation du backstand.
Table des matières : Introduction (1) - Préface (1) - It's High Time to
Fashion a High-Tech Folder (20) - Making the Everyday Working Knife (40) - His Forge Burns Hot
for Mosaic Damascus (20) - Dedicated to the Study of Sword Making (18) - Building the Bolsters
of "Alchemy" (20) - Methods of Tomahawk Making are Timeless (16) - The Art and
Science of Blade Grinding (20) - How to Contact the Knifemakers (1).
Bladesmithing par Murray Carter - Editions Krause Publications - 280x210 - 156 pages - -
La petite phrase de couverture " Modern Application of Traditional Techniques "
convient à merveille à ce livre. L'auteur manque un peu
d'humilité, mais le contenu du livre est excellent ! De nombreux chapitres
très intéressants comme " Practical Parameters of Cutlery Design " ou
" Straightening ". Ce livre n'est pas pour les débutants. Il faut
quelques bases pour en apprécier le contenu.
Table des matières : Introduction (7) - Dangers in the Bladesmith Shop (9) -
Practical Parameters of Cutlery Design (10) - Selection of Steel (6) - Forge Welding (17) -
Lamination Techniques (11) - Heat Treating (14) - Straightening (7) - Grinding a Perfect
Blade Profile (7) - Drilling Holes (2) - Grinding the Secondary and Primary Edges (8) -
Surface Finishing (7) - Low Temperature Silver Soldering (2) - Attaching Handles (26) -
Sharpening (9) - Making Sheaths (2) - What Dulls Knives (6) - What makes a Knife Special ?
(3).
The Tactical Folding Knife par Bob Terzuola - Editions Krause publications - 280x210 - 158 pages - -
Le linerlock de A à Z. Tout y passe de la conception à la
réalisation. Pas mal d'astuces et de trucs pratiques.
Table des matières : What is tactical knife (6) - The shop, the tools,
the materials (21) - Designing the knife (10) - The geometry of the linerlock (16) -
Blade layout and fabrication (15) - Making the handle frame and spring (31) - Dressing
up the basic knife (13) - Gadgets and gizmos (14) - Care and feeding of the folding
knife (5) - The fail-safe linerlock (7).
Knifemaking par Bo Bergman - Editions Lark Books - 250x210 - 152 pages - -
Le couteau nordique de A à Z. Enfin presque, puisqu'on y parle de tout sauf de la
lame. De nombreuses techniques y sont détaillées (montages, étuis,
finitions). Plusieurs projets complets sont présentés.
Table des matières : Materials and tools (17) - Preparing the knife blade
(3) - All-wood handles (13) - Mixed-material handles (9) - Leather or birch bark handles
(5) - Simple knives (7) - Wedged handles (3) - Sewing leather (4) - Hand guards (2) -
All-leather sheaths (9) - Mixed-material sheaths (7) - Simple sheaths (2) - Hangers (3) -
Decorations (4) - Care (4) - Two practical accessories (6) - The projects (11) - Classic
multipurpose knife (10) - Royal knife (11) - Mountaineer's knife (11) - The Hälsinge
knife (9) - The old timer (7) - Hunting and fishing knife (7) - Prehistoric knife (6).
Les Couteaux d'Arts par Gilles Bongrain - Editions Crépin-Leblond - 300x210 - 159 pages - -
Un vaste panorama de la coutellerie qui permet de découvrir le couteau artisanal. Ce
livre présente de nombreuses photos. Un des rares (sinon le seul) ouvrages en
français sur ce sujet.
Table des matières : Les matériaux (15) - Les consommables (12) - Les outils
(11) - Les techniques de base (20) - Les traitements thermiques (15) - Les techniques
supérieures (11) - Les aciers damassés (22) - Les techniques de
décoration (9) - Les montures (13) - Les lames longues et la coutellerie
périphérique (16).
The Wonder of Knifemaking par Wayne Goddard - Editions Krause publications - 280x210 - 157 pages - -
Un parcours de la coutellerie sous forme de questions-réponses. Un chapitre sympa
sur la fabrication de pliants à friction.
Table des matières : Keep it simple (12) - The mystery and magic of steel
(19) - Heat treating : The real secret to blade performance (25) - A lesson in perspective
(21) - The smithy (14) - The forged blade (14) - What is damascus steel? (15) - How to
sharpen knives (10) - Grinding (4) - The tang (9) - How to make a friction folder (8) -
Modified vise-grip pliers as clamps for the knifemaker (4) - Knife testing (7).
Le Manuel Roret du Coutelier par M. H. Landrin - Editions Emotion Primitive - 200x140 - 423 pages - -
Une réédition d'un manuel Roret de 1835 ! Tous les aspects de la coutellerie
sont abordés. Malgré de nombreux concepts désuets, le contenu est
intéressant, avec un spectre assez large. Le texte est dense avec des figures sur
des planches graphiques en fin d'ouvrage.
Table des matières : Des matières premières - Des métaux
(75) - Des bois (10) - Des matières animales (8) - Des matières propres
à polir (9) Des moyens d'exécution - De la forge (8) - De l'aiguiserie (16) - Atelier
d'ajustage (8) De la fabrication - Du travail des lames (118) - Du travail des manches (29) -
Du rhabillage (6) Description des objets fabriqués - Des différentes espèces de
couteaux (9) - Des différentes espèces de ciseaux (2) - Des différentes
espèces de canifs et grattoirs (2) - Description des autres objets que fabrique le
coutelier(3)
Vocabulaire (80) - Divers (20)
Penny Knife par Gene Chapman - Editions Oak & Iron - 280x210 - 19 pages - -
Un fascicule très intéressant sur la fabrication d'un "Penny Knife" :
Tournage du manche, fente, virole, lame et montage. Le contenu est très orienté
vers la pratique et inclut de nombreux croquis.
Iron and Antler II par Gene Chapman - Editions Oak & Iron - 280x210 - 40 pages - -
Toutes les informations pour la fabrication d'un "Mountain Knife" : Préparation du
manche, fabrication du ressort et de la lame, montage. De nombreuses photos donnent des détails
et méthodes de travail, particulièrement pour fendre le manche et réaliser le
ressort.
Le Thiers - Secrets de fabrication par la Confrérie du Couté de
Tié - Editions Camille - 240x170 - 125 pages - -
Un livre détaillant à travers de nombreux croquis, la fabrication d'un couteau à
lame fixe et de plusieurs types de couteaux pliants (à ressort).
Table des matières : Histoire (38) - Le Thiers, poignard fixe (14) - Le Thiers,
blocage par verrou (12) - Le Thiers, deux pièces (14) - Le Thiers, mache à
inser et fermeture à bille (10) - Lexique, planches, adresses, bibliographie (12).
Fancy knives par Stefan Steigerwald et Ernst Siebeneicher-Hellwig - Editions Schiffer Publishing - 260x180 - 190 pages - -
Un magnifique livre sur les couteaux "haut de gamme" avec de nombreuses et belles photos en couleur. Ce livre
présente les matériaux (avec un excellent chapitre sur les matériaux des manches), les
techniques de décorations, ainsi que la réalisation de couteaux et d'étuis. Un bon
ouvrage pour découvrir les couteaux de collection custom et les techniques associées.
Table des matières : Foreword (2) - Introduction (3) - Materials (21) - Fitting Materials (7) -
Handle Materials (52) - Decorative Techniques (18) - Making Knives Yourself (48) - Making Knife Sheaths (10) -
Buying and Care of Knives (2) - SPecialist Addresses (9).
Art of Knife par Joe Kertzman - Editions Krause Publications - 280x210 - 252 pages - -
Un livre avec de magnifiques illustrations. Que du couteau custom haut de gamme. Ce livre
n'est pas technique, même si on y voit un large échantillon de ce
qui est possible. Les couteaux sont merveilleux, mais plutôt pour
être collectionnés qu'utilisés.
Table des matières : Introduction (3) - Jeweled and Inlaid Art Knives (12) -
The Skilled Art of Scrimshaw (16) - The High Art of Engraved Blades (34) - The Most Dashing
of Daggers (10) - The Sculpted and Carved Edges (30) - The Wood Handlers (20) - Quite
Fashionable Folders (24) - In the Best of Bowie Traditions (18) - The Daring Dance of
Damascus (38) - Hunters Can Be Art Knives (16) - Classically Styled Steel (22) - A
Smattering of Slip Joints (7) - Contacts (2).
Basic Knife Making par Ernst G.Siebeneicher-Hellwig et Jürgen Rosinski -
Editions Schiffer Publishing - 280x220 - 112 pages - -
Le titre convient bien à ce livre. La première moitié décrit
l'outillage (forge bricolées) et les méthodes de base. La seconde partie
explique comment faire un couteau droit avec un montage sur soie. Les photos et explications
sont claires. Malheureusement, rien sur les autres types de couteaux...
Table des matières : Introduction (1) - The Theory of Knife Making (5) - Tool
making (26) - Forging a Knife (23) - Modifying a Belt Grinder (5) - Finishing the Blade (9) -
Heat Treatment (7) - Signing (3) - Knife Construction (13) - Quality Control (1) - Appendix
(3) - Knife Design Gallery 8).
The Hand Forged Knife par Karl Schroen - Editions Knife World Publications - 220x150 - 136 pages - -
Toutes les étapes de la fabrication d'un couteau droit monté sur soie.
Pas mal d'informations intéressantes et plein de photos. Le tout est un peu
léger cependant.
Table des matières : Introduction (2) - Tool steel (3) - Forging (1) -
Annealing (1) - Hardening (1) - Tempering (2) - The Blacksmith shop (2) - Breathing new
life into forge blower (1) - Forge body (1) - The anvil (2) - Hammers (3) - Tongs (1) -
Coal (1) - Fire building (3) - Tool stell (2) - Steel evaluation (2) - Alloy analysis (2) -
Evaluation of 12 tool steel (5) - Annealing (2) - Hardening and tempering (3) -
Steel vs incandescent (1) - Hardening technique (1) - Secrets of successful forge
hardening (2) - Secrets of successful tempering (2) - The finishing room (3) - Knife
finishing procedures (15) - Threading & drilling the tang (24) - Knife sharpening (9)
How to Make Folding Knives par Ron Lake, Frank Centofante & Wayne Clay -
Editions Krause Publications - 280x200 - 190 pages - -
Un ouvrage de référence sur la fabrication des couteaux pliants, malheureusement
limité aux couteaux à pompe. Trois artisans expliquent leur méthode. Le
tout est illustré de nombreuses photos.
Table des matières : Introduction and templates (3) - The Wayne Clay method (43)
- The Frank Centofante method (51) - The Ron Lake method (51) - Basic pocketknife terminology
(12) - Other top folder makers (10).
Step-by-step Knifemaking par David Boye - Boye knives press - 230x190 - 274 pages - -
Un ouvrage détaillant la réalisation de couteaux droits en
"stock removal". Forte utilisation du backstand.
Rien sur la forge et les pliants et c'est dommage !
Les explications sont claires, avec quelques astuces intéressantes et des
illustrations.
Table des matières : Starting out (18) - Tools (22) - Different kinds of
knives (20) - Cutting out the blade (8) - Grinding the blade (10) - Building the bolster,
finger guard and butt plate (26) - Heat treating the Carbon Steel Blade (18) -
Trueing up the blade (6) - Regrinding and polishing the blade (12) - Drilling rivet
holes (6) - Rivets and pins, Pins and rivets (8) - Handle materials (6) - Making a
full-tang scale handle (20) - The partial tang one-piece handle (6) - Buffing the knife
(6) - Sharpening and maintenance (10) - Step-by-step checklist (4) - Production notes (8) -
Etching designs into the steel (22) - Sheathmaking (16) - Appendix, index (21).
Accueil
- 230x180 - 222 pages - 
-
Knife Engineering par Larrin Thomas
-
- 300x210 - 159 pages - 
-
