Forge et
Coutellerie
par Gérard HEUTTE Accueil
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Bienvenue au Coustil !
Ces pages sont consacrées à mes passions : La forge et la coutellerie artisanale.
Si vous êtes forgeron-coutelier ou en passe de le devenir, vous trouverez ici des informations techniques et pratiques. Ce site n'a pas pour objectif d'être exhaustif. Mon souhait est de partager mes expériences et d'aider des débutants à surmonter quelques obstacles...
Parmi les sujets abordés, vous trouverez : Comment s'équiper, quelques points techniques particuliers, quelques réalisations de couteaux ou d'outils, et surtout des points d'entrée pour apprendre et progresser (tutorials, livres, sites et adresses). Et attention à votre sécurité avant de vous lancer !
Accessoirement, je suis passé professionnel il y a quelques temps. Consulter la page "A vendre" pour voir ce que je peux fabriquer pour vous !
Mais la grosse majorité de ce site reste basé sur les aspects techniques et le partage des connaissances...
Bonne lecture et bon feu
Gérard Heutte (dit GG)

Les nouveautés du site
Quelques corrections mineures et précisions sur diverses pages.
Quelques nouveaux couteaux.
Ajout de nouveaux liens vers des sites d'artisans.
Nouveaux couteaux à vendre .

Les manifestations de coutellerie et de forge
Mai : Coutellia à Thiers
Juillet : Fête du Fer à Paimpont
Août : Fête du couteau à Nontron
Septembre : Sicac à Paris
Novembre : Gembloux
Dernière mise à jour du site : 10 ocobre 2017 (Version 17.02)
Ce site contient plus de 90 pages en français (et autant en anglais) : Pour une vue rapide et synthétique, utiliser l’index et le plan .
Le Coustil est un petit couteau à tout faire médiéval...
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